Une recette succulente pour vous préparer des
haricots verts
Vous l'aurez compris, cette recette est là pour vous montrer que l'on peut se régaler et accompagner dignement une viande, un magret de canard ou du poulet avec quelque-chose de très simple et dont la préparation ne vous prendra que quelques minutes.
Idéal pour un repas vite improvisé, ou pour remplacer des frites qui risquent de vous faire accumuler quelques graisses là où il ne faut pas, nous devrions ici vous réconcilier avec les haricots verts.

On va faire simple, on prend une boite, en plus ça tombe bien, ils sont déjà cuits, en fait, il n'y a plus qu'à les faire réchauffer.

Pour 2 personnes :

- 1 kg haricots verts extra-fins en boite,
- sel, poivre,
- huile d'olive,
- ail en poudre.

Les haricots verts en boite sont déjà cuits, il suffit juste de les faire réchauffer, c'est ce que nous allons faire ici, en les accomodant simplement.


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Pour cette recette simple, des haricots verts extra-fins
en boite conviendront parfaitement. 		Versez vos haricots dans votre passoire, Rincez les bien sous l'eau, Puis, laissez-les égoutter quelques instants. Versez-les ensuite dans une cocotte, Salez modérément, Poivrez,
(Si vous ne connaissez pas, essayez le poivre 5 baies) 		Versez un peu d'ail en poudre, Voici l'aspect des haricots avant la mise au feu. Versez un filet d'huile d'olive
(équivalent à 2 cuillères à soupe) 		Mettez le couvercle sur vos haricots
et lancez votre feu, à feu très doux. 		Pour faire réchauffer convenablement les haricots, nous comptons environ 15 minutes à feu très doux. Remuez régulièrement et délicatement vos haricots pour qu'il ne s'accrochent pas au fond. Puis couvrez à nouveau.
Remuez à nouveau 2 ou 3 fois durant les 15 mn. 		Lorsque vos haricots sont prêts, arrêtez votre feu, puis couvrez les pour garder la chaleur. Il ne vous reste plus qu'à servir et à déguster.
Ici, servis pour accompagner du poulet. 		  VOIR LES AUTRES RECETTES