La préparation de la pâte à crêpes.

Voici pas à pas, la préparation de la pâte à crêpes.
Vous constaterez de vous-même que c'est d'une simplicité royale, et que cela ne vous prendra que quelques minutes pour la faire.
Inutile de nous perdre en discours, si vous avez les ingrédients sous la main, lancez vous immédiatement.

Une préparation facile à réaliser pour les débutants grâce à notre suite d'images.
LISTE DES INGREDIENTS
Ingrédients pour 2 personnes (10 crêpes).

- 150 grammes de farine patissière,
- 50 grammes de Maïzena,
- 3 oeufs,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 2 cuillères à soupe de rhum,
- 1/3 de litre de lait,
- 1 orange bio ou 1 goutte d'extrait d'orange.
USTENSILES NECESSAIRES

- 1 saladier,
- 1 bol mesureur,
- 1 fouet,
- 1 poêle plate avec revêtement anti-adhésif, tout bêtement appelée "poêle à crêpes".
                 
 
 
Nous espérons vous avoir aidée à réussir votre pâte à crêpes et que vous passerez ainsi un très bon moment à la dégustation de celles-ci.

Nous vous invitons à visiter notre site pour y découvrir d'autres recettes toutes aussi faciles à réaliser.
Grâce à notre suite de photos détaillant chaque étape de la préparation de nos recettes, nous mettons la cuisine à la portée de ceux et celles qui n'ont jamais cuisiné ou très peu, et qui ont encore un peu de mal avec les livres de cuisine.
Réaliser un site comme celui-ci nécessite énormément de travail et de minutie, nous le faisons pour vous, et notre plus grand plaisir est de voir chaque jour que vous êtes nombreux à y venir, et surtout à y revenir.

Bon appétit à toutes et tous !
Voici les ingrédients nécessaires.
Dans un saladier, versez votre farine ...
... et ajoutez votre maïzena.
Faites un puit au milieu de la farine
et cassez y les oeufs (blancs et jaunes)
Préparez votre quantité de lait requise pour le nombre de crêpes que vous avez prévu.
Commencez à mélanger les oeufs avec la farine et en rajoutant le lait petit à petit.
Lorsque vous commencez à obtenir une pâte liquide, versez vos sachets de sucre vanillé,
puis continuez à mélanger.
Versez enfin le reste du lait et continuez à bien mélanger pour obtenir une pâte bien liquide
et surtout sans grumeaux.
Ajouter les 2 cuillères à soupe de rhum et mélangez le bien à la pâte.
Pour agrémenter un peu plus votre pâte et donner un meilleur goût à vos crêpes, vous pouvez utiliser une orange (bio de préférence pour limiter les produits de traitements chimiques).
Il vous suffit de râper la peau sur environ la moitié de la surface de l'orange.
Le zeste de la peau donnera ainsi un léger parfum des plus agréables à vos crêpes.
Si vous utilisez de l'extrait d'orange, ajoutez 1 goutte à la place du zeste râpé.
Finissez par quelques tours de fouet
pour bien mélanger, et c'est fini.
A présent, laissez poser votre pâte
pendant 30 minutes au moins avant de l'utiliser.
Il ne vous reste plus qu'à jouer de votre agilité pour faire valser les crêpes les unes après les autres.
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