| Des fruits en fin de repas, ça passe toujours, et c'est bon pour la santé |
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La présentation sera agrémentée par un tapissage du fond de l'assiette avec un peu de sucre glace, et vous saupoudrerez les tranches de poire avec un peu de chocolat en poudre. En plus, poire et chocolat font bon ménage. ;)
Vous n'aurez juste qu'à préparer vos assiettes avant l'arrivée de vos convives et les remiser dans une pièce fraiche ou dans le réfrigérateur en attendant le dessert.
La finition de sucre glace et de chocolat en poudre ne vous prendra que quelques secondes au moment de servir.
Nous sommes certains qu'avec un dessert aussi simple que celui-ci, vous terminerez votre repas sur une bonne note.
Et puis, si vous avez de vrais gourmands à votre table, ou si les enfants font la tête devant les fruits, pourquoi ne pas agrémenter le tout avec un peu de chantilly.
A ce sujet, si, comme nous, vous aimez faire durer le plaisir de recevoir, essayez notre crême chantilly maison, vous verrez, personne n'y résistera et vos enfants apprécieront toujours ce petit instant de fête.
Rappel des ingrédients :
Clémentine - Poire - Kiwi - Sucre glace - Chocolat en poudre - Bâtonnets (cure-dents).
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Un petit conseil utile : Pour vous faciliter la tâche du nettoyage, posez chaque assiette sur des feuilles d'essuie-tout au moment du saupoudrage ; vous n'aurez plus qu'à jeter le papier après, ce qui vous évitera un surplus inutile de nettoyage de votre plan de tavail.
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Nous espérons que cette petite idée simple de dessert vous aura permis de comprendre que parfois, en cuisine, avec très peu, on peut faire quelque-chose de sympa.
Nous sommes convaincus qu'à présent que vous avez découvert cette idée, vous allez pouvoir laisser libre cours à votre imagination et que vous allez vous laisser tenter d'adapter cette présentation à votre goût, au thème de votre repas, à la saison, etc, en modifiant la déco, ou en changeant ou en ajoutant des fruits, par exemple des fraises à la place des clémentines, de l'ananas, de l'abricot, de la pêche, de la banane, framboise, litchi, mangue, papaye, ... ne sont quelques idées de suggestions.
N'hésitez pas à venir découvrir quelques-unes des recettes que nous vous proposons sur le site :
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