Le caviar d'aubergine sur coulis de tomate |
Voici une entrée qui fera toujours de l'effet lors de vos réceptions.
C'est le caviar d'aubergine. Servi à température ambiante, ET accompagné d'un coulis de tomates bien frais, tous vos invités vous demanderont systématiquement ce que c'est, et comment on le prépare. C'est tout simple, comme vous allez le constater, et la cuisson se fera en deux temps dans votre four. Servi hiver comme été, le caviar d'aubergine est léger, sain, naturel, très économique, et c'est une très bonne idée de hors-  d'oeuvre qui laissera toute la place à votre plat principal, car il n'est pas bourratif du tout. Essayez notre recette, et vous devriez l'adopter pour votre prochain repas de famille. |
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